詳細情報

時間	ランチ　　11:30～14:30（L.O.14:00） ディナー　17:30～21:30（L.O.20:30）
場所	3階　中国料理「舜天」

2026年10月～12月

【冨着 博太 考案】
沸騰魚～フェイタンユイ～

中国・四川省の代表的な郷土料理「沸騰魚」を、沖縄ならではの食材でアレンジした一品。
白身魚の切り身をたっぷりの唐辛子、花椒、青山椒とともに沖縄の郷土料理「いなむどぅち」専用の甘口の白味噌で煮込み、仕上げに熱した油を回しかけた魚の旨みとスパイスの香りが絶妙に調和した料理です。

料金	3,800円

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。
※仕入状況等により、予告なく内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
※本プランは全ての特典・割引対象外となりますことを予めご了承ください。

ご予約・お問い合わせ

TEL：098-886-5476（直通）
レストラン予約 TEL：098-886-5477（9:30～17:00）