詳細情報

時間	17:30～24:00（ラストオーダー23:30）
場所	サンセットラウンジ（20階）

ニューヨーク・ジャズ・ナイト ～New York Jazz Night～【2026年7月～9月】

最上階から見渡す夜景とともに、ニューヨークのジャズバーへと誘う至高の夜。
本場NYのお洒落なバーカルチャーやジャズの雰囲気を詰め込んだ「3つのスペシャルカクテル」が登場。
古都・首里の高台からお届けする、贅沢でドラマチックなひとときをお楽しみください。

スモーキー オールド・ファッションド Old Fashioned　2,000円

～上品なスモーク香が広がる、ドラマチックな一杯～
王道のオールド・ファッションドを、驚きの演出とともに。
サクラやヒッコリーのチップを使い、グラス内を優しく瞬間燻製しました。
ふわりと広がる上品なスモーク香とウイスキーの深い味わいが絶妙に調和する一杯です。

コスモポリタン ～シークヮーサーソルベ～　2,000円

～華やかな色合いと酸味が響き合う、進化系デザートカクテル～
名作カクテルに当ホテルならではのアレンジを加えた一杯。
グレイグースのコクとシークヮーサーの酸味が贅沢に融け合い、最後はフローズン感覚でもお楽しみいただけます。

アップル・ジュレップ　2,000円

～りんごの甘酸っぱさとミントの清涼感が心地よい一杯～
ミント・ジュレップを大胆にアレンジ。
芳醇に香るりんごのブランデーに、生のすりおろしりんごを贅沢にブレンドした、さっぱりとした味わいです。

オリジナルカクテル

Sui―首里－　1,800円

～首里城の情熱を映す、高貴なる一杯～
沖縄の方言で「首里」を意味する「Sui／スイ」。2026年の復興へと向かう首里城正殿の、鮮やかな朱色をグラスに再現しました。
ブランデーをベースに、ストロベリーとレモンの甘酸っぱいハーモニーが高貴な味わいを奏でます。トップには金箔が輝き、沖縄の歴史と誇りを感じさせる、ここでしか味わえないカクテルです。

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※20歳未満のお客様による飲酒、及び18歳未満のお客様のご利用はお断りしております。
※表記内容は変更になることもございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

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【レストラン予約受付時間】9:30～17:00　098-886-5477