詳細情報

季節のケーキ

2025年10月～12月のポーションケーキ
各700円～

キャレ

フランス産の茶葉を使用したアールグレイムース、ナッツの香り漂うピスタチオムース、酸味と甘味のバランスが絶妙なカシスムース、オーストラリア産のクリームチーズを使用したレアチーズの4種類のムースを贅沢に。味覚でも、視覚でも楽しめます。

ガトーきなこ

熊本県産のきなことホワイトチョコレートを練りこんで焼き上げたガトーショコラ。
「首里王朝味噌」を使用したクランブルときな粉の優しい甘さや香りで和を感じる一品です。

ティラミス

コーヒーのジュレとムースをしのばせたダブルツリー首里城のオリジナルティラミス。
新鮮なミルク感とほのかな甘味の信州安曇野産のマスカルポーネクリーム、さらにエスプレッソの香りがふわりと口の中に広がります。

その他　ポーションケーキ　各550円～

しゅりんくりん

首里伝統「瑞泉酒造」の泡盛でマリネしたアプリコットとレーズン入りのヘーゼルナッツを合わせた土台に、泡盛を加えたムースと紅芋ムースを乗せた、食感を楽しめるスイーツに仕上げました。

首里王朝チーズ

クリームチーズをふんだんに使用し、サワークリームとバターで爽やかさと濃厚さのバランスを絶妙に整えた一品。
首里玉那覇味噌の「王朝味噌」を使用したクランブルを乗せて焼き上げました。

• いちごショートケーキ
• "グアナラ" プレミアムガトーショコラ
• モンブラン
• しゅりんくりん
• ミルクキャラメル
• カシスアールグレイ
• マンゴースペチアーレ
• トゥンカロン　ベア

定番ケーキ

ホールケーキ ※2日前までにご予約ください。

お誕生日や大切な人との記念日に彩りを添えるデコレーションケーキです。
生クリーム、生クリームチョコレートの2種類がございます。
ご希望のメッセージも承ります。ご予約時にお申し付けください。
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パウンドケーキ

バナナブレッド　1,500円

圧倒的なバナナ感！オリジナルのレシピによる、蜜たっぷりのしっとりしたテクスチャや甘い香りに心奪われるオリジナルです。お土産にも最適です。

他

• 新垣養蜂園「首里王朝蜂蜜」　（20g）540円、（80g）864円

ご利用にあたって

※表示料金には税金が含まれます。
※営業時間内に売り切れになる場合もございます。どうぞご了承ください。
※材料となる果物の仕入状況等により、予告なく内容を変更または販売休止とする場合がございます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ

TEL:098-886-5471（直通）
レストラン予約 TEL:098-886-5477（9:30～17:00）