プラン詳細

期間	2026年9月1日（火）～11月30日（月） ※ご予約は2日前16:00までの受付とさせていただきます。
時間	11:30～16:00（最終入店15:00）
料金	お一人様 4,200円 ※2名様より承ります。
場所	グランドキャッスルカフェ（4階）

メニュー

鍵盤や松ぼっくり、音符やどんぐりをモチーフにしたお菓子に、栗やりんごなど旬の味覚を散りばめました。
秋の豊かな風味とほどよい塩気がスイーツの美味しさを引き立てるセイボリーとともに、深まりゆく秋の味わいをお楽しみください。

スイーツ【上段】

ザッハトルテ（ウィーン伝統菓子）

最高級クーベルチュールチョコレートを使用した贅沢な生地に、甘酸っぱいアプリコットジャムをサンドしチョコレートでコーティング。
ピアノの鍵盤をイメージしてデコレーションしました。

カシス・アールグレイ

アールグレイと相性の良いカシスを中央に入れ、アールグレイムースで包みました。
赤とオレンジの美しいグラデーションで、色鮮やかな紅葉をイメージした一品です。

葡萄ゼリー

2種類のぶどうを使用した、みずみずしいゼリーと果実の贅沢な2層仕立て。
旬のぶどうのみずみずしい味わいをお楽しみいただけます。

ムッシェルン～どんぐり仕立て～（ウィーン伝統菓子）

ウィーン伝統菓子の「ムッシェルン」を、秋らしいどんぐりの形にアレンジしました。
優しい甘さと、さくさくとした心地よい食感をお楽しみください。

スイーツ【中段】

モンブラン

サクサクとしたタルトの上にカシスムース、クレームパティシエール、コクのある黒蜜シャンティを重ねてモンブランクリームを絞りました。
幾重にも重なる豊かな風味をお楽しみください。

タルト・オ・ポム

すりおろしたりんごを加えたダマンド生地に、シナモン風味のシロップに漬け込んだりんごを合わせました。
薄くスライスしたりんごで包み込んだ、りんご尽くしの一品です。

マクローネン（ドイツ伝統菓子）

秋の松ぼっくりをイメージしたドイツ風マカロン。
軽やかな食感と、しっとりとしたくちどけを紅茶クリームとともに。

セイボリー【下段】

茸のキッシュ チーズとトリュフのチュイル

茸をたっぷりと使用した、しっとり食感のキッシュ。
トリュフとクリームチーズの豊かな香りを引き立て、チーズとトリュフのチュイルを添えて、秋の味わいをお楽しみいただけます。

鴨ハムのオープンサンド サラダ仕立て

全粒粉の黒パンに、胡椒を効かせた鴨ハムをのせ、バルサミコで軽やかなサラダ仕立てにしました。

さつまいもの温製ポタージュ

さつまいもの自然な甘みを引き出した、まろやかな温製ポタージュ。香ばしいさつまいもチップスを添えた、秋の味わいを感じる一品です。

パン＆スコーン

フィグ入りスコーン　ジャスミンティー風味

ジャスミンミルクティーを練り込んだ生地に、ドライいちじくを合わせて焼き上げました。華やかなジャスミンの香りと、ドライいちじくの豊かな甘みをお楽しみいただけます。

パンスイス マロン

サクサクのクロワッサン生地で、栗のやさしい甘みが広がるカスタードクリームを包み、香ばしく焼き上げました。

ドリンク

シーズナルドリンク

ウィーン風アインシュペナー（ホット・アイス）

抽出したてのエスプレッソにお湯を注ぎ、なめらかなホイップクリームをたっぷりと浮かべました。ホットはクリームとの温度差を、アイスはまろやかな口当たりをお楽しみください。

アップル・サイダー

ドイツで広く愛されるドリンク「アプフェルショーレ」をアレンジ。りんごの甘みと、炭酸の爽快感が心地よく調和する、秋にぴったりの爽やかな一杯です。

紅茶「ディルマ」

• ブリリアント・ブレックファースト
• シングルエステート・ダージリン
• オリジナル・アールグレイ
• ローズヒップ＆ハイビスカス
• ジンジャー＆ハニー

その他

• アイスティー
• コーヒー
• アイスコーヒー
• カフェラテ（ホット・アイス）
• カプチーノ

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※2日前16:00までのご予約制とさせていただきます。
※ご予約の変更およびキャンセルはご利用日の前日15:00までお電話にて承ります。
※本プランは全ての特典・割引対象外となりますことを予めご了承ください。
※おひとり様につき1セットのご注文とさせていただきます。
※お子様料金はございません。

ご予約・お問い合わせ

TEL:098-886-5471（直通）
レストラン予約 098-886-5477（9:30～17:00）