プラン詳細

期間	2026年5月1日（金）～6月30日（火） ※ご利用日の2日前16:00までのご予約制とさせていただきます。
時間	11:30～16:00（最終入店15:00）
料金	お一人様 4,200円 ※2名様より承ります。
場所	グランドキャッスルカフェ（4階）

スイーツ

【上段】色彩のワルツ 〜南国の薫りとカカオの軽やかな調べ〜

南国フルーツの華やかな香りと、カカオの奥深い味わいが優雅に重なり合う、彩り豊かなスイーツセレクションをご用意しました。

ガトーショコラ オランジュ

ビターチョコレートとミルクチョコレートをオリジナルブレンドしたガナッシュに、泡盛でマリネしたタンカンやオレンジのコンフィを加え、爽やかな香りとほのかな酸味が楽しめる逸品です。

タルト オ ショコラ オ アナナス

なめらかにとろけるガナッシュと、香り豊かな県産パイナップルのコンポートが織りなす芳醇な味わいをお楽しみください。

パッションショコラブラン

欧州産粉乳使用のホワイトチョコレートに、県産パッションフルーツの爽やかな酸味を合わせた、バランスの良い一品です。

【中段】ルージュ・エ・ノワール 〜果実とカカオの澄みわたる余韻〜

果実の酸味とカカオの奥行きある味わいが美しく調和するスイーツを揃えました。

テリーヌ ショコラ

ガーナ産シングルビーンチョコレートを使用した、濃厚で力強いカカオの味わいが楽しめるチョコレートケーキです。

フランボワーズショコラ

カカオ58％チョコレートムースとフランボワーズムースの組み合わせが絶妙な一品です。

【下段】カカオの芳醇 〜フローラルな香りに包まれて〜

フローラルで華やかな香りを纏ったカカオの魅力を楽しめるスイーツです。

シャンティショコラ フレーズ

チョコレートクリームと県産フルーツを合わせた、濃厚さと爽やかさが調和した一品です。

フィナンシェ ショコラ

エクアドル産シングルビーンチョコレートを使用した、香り高くしっとりとしたフィナンシェです。

セイボリー

スモークサーモンムース レモンのクロカンテ

なめらかなサーモンムースに、レモンのクロカンテの香ばしさを添えました。

カボチャの冷製スープ アマレット風味

カボチャの甘みに、杏仁リキュールの香りをほのかに効かせた冷製スープです。

焼き茄子とリコッタチーズのカカオ生地トルテリーニ アーモンドミルクの泡

焼き茄子とリコッタチーズを包んだ特製カカオ生地のトルテリー二、軽やかなアーモンドミルクの泡とともに

スコーン

チョコレートスコーン

チョコチップをたっぷり練り込んだ濃厚なダブルチョコスコーン。

プレーンスコーン

中はふんわり、しっとりと焼き上げた王道のスコーンです。

ドリンク

スペシャルドリンク

チョコレートモクテル　※ノンアルコール

チョコレートのコクと優しい甘さに、炭酸の爽やかさを合わせたノンアルコールドリンク、すっきりした後味で飲みやすい一杯です。

コーヒーチョコミルク

アイスコーヒーにミルクとチョコシロップを合わせた、ほろ苦さと甘さが広がる一杯、まろやかな味わいのノンアルコールドリンクです。

紅茶「ディルマ」

• ブリリアント・ブレックファースト
• シングルエステート・ダージリン
• オリジナル・アールグレイ
• ローズヒップ＆ハイビスカス
• ジンジャー＆ハニー

その他

• アイスティー
• コーヒー
• アイスコーヒー

ご利用にあたって

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※写真はイメージです。
※2日前16:00までのご予約制とさせていただきます。
※ご予約の変更およびキャンセルはご利用日の前日15:00までお電話にて承ります。
※ヒルトンオナーズ割引対象外です。
※おひとり様につき1セットのご注文とさせていただきます。
※お子様料金はございません。

ご予約・お問い合わせ

TEL:098-886-5471（直通）
レストラン予約 098-886-5477（9:30～17:00）